热量(大卡/100克)356营养素含量(每100克)脂肪(克)2.20碳水化合物(克)77.00蛋白质(克)11.80胆固醇(毫克)一纤维素(克)4.70维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.43胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.08核黄素(毫克)0.10烟酸(毫克)1.40镁(毫克)134.00钙(毫克)8.00铁(毫克)7.70锌(毫克)2.51铜(毫克)0.33锰(毫克)0.91钾(毫克)162.00磷(毫克)430.00钠(毫克)7.50硒(微克)一热量点评：每100克青稞炒面所含热量约为356大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物84.62%，脂肪2.42%，蛋白质12.97%，对减肥人群而言可适量食用。