麦冬是滋阴药材，有养胃生津的功能，配伍健胃消食、活血化瘀的山楂一起食用，减肥效果更好。山楂性微温、味酸甘，常用于饮食积滞、脘腹胀痛、恶露不尽等症状，山楂主要消肉食之积，和麦冬一起泡水喝可以减少体内油脂的贮存。